【駅弁】ブラックたれカツ（新潟県糸魚川）

これはいろんな意味でどエライ駅弁だ。



海苔弁以外に、こんな真っ黒な駅弁を見たことがない。



原材料欄の上から三段目と五段目にイカスミという文字が見えると思うが、まさにこの漆黒の黒さには、イカスミが一役買っている。

このイカスミを含む真っ黒いタレに浸されたヒレカツが、ドドーンとお弁当の上に乗っている。箸でカツを挟んで食べると、箸が黒く汚れるので、相当入っていると思われる。

お陰で、普通のソースにはない、海産物系の旨味が含まれており、それが後味を楽しませてくれる。

しかしながら、私の個人の趣味かもしれないが、いささか味が濃すぎるのではないかと思う。

ヒレカツ２切れほど口に運んだところでお腹一杯になってしまい、勿体無いのでカツは全部食べたが、ごはんはだいぶ残してしまった。

この私に、完食できない駅弁があるなんて、ちょっとショックだな。