三回歩くと10000歩は楽ですね。ちょっときつかったかな。今日はいろんな人に会えたし。午後の散歩から帰ると結構歩けていましたね。
11473歩、凄いね。ちょっと足の裏が痛くなって来たかな。つまに言わせると自覚症状がないんだそうな。
料理を手伝えと言われ、ぬたに使うホタルイカの目を掃除しました。
この芥子酢味噌もわたくしの当番でしたね。山ウドの皮むきと、
ワケギはつまの担当で。
これはおまけの山ウドの皮のきんぴら。
これはジャガイモが芽が出そうな雰囲気でしたので、蒸してつまが生ハムとポテサラに。マヨネーズと酸味に橙のジュースで伸ばしたそうです。味は良し。
これは漬物がわりか、いつものやつです。ラディッシュ、塩で軽くもんで。
これが今日の第二のメインディッシュですかね。里芋を蒸してグラタン風に。ミートソースをかけ、ホワイトマッシュルームを中に入れてあります。二種類のナチュラルチーズで多い、オーブンで焼き上げました。緑はイタリアンパセリ。
すごく美味しくできましたね。これらの料理でチリワインをいただきました。わたくしも一杯半W
締めはご飯少々にキャベツの千切りを敷き、コノシロのフライのソース丼で。
美味しくいただきました。多分今夜はよく眠れることでしょうね。つまはとっくに8時過ぎには寝てしまいました。明日仕事ですので。わたくしは明日はお休みのつもりでいますが。
