高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
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フルーツバスケットの FBもろこし畑うらごし ~11月の新

2018-02-11 09:00:00 | 新共同購入品
★ FBもろこし畑うらごし ★


北海道で契約栽培されたとうもろこしを、最旬の時期を逃さずに収穫。
鮮度と風味を生かすため、現地の工場で収穫から短時間で缶詰にパックしています。
原材料は北海道産契約栽培スイートコーンと食塩だけで、砂糖を加えていません。
「トウモロコシだけでこんなに甘いんだ~」とビックリ感激

缶を開けると、とっても滑らかそうなクリームタイプのスイートコーンがたっぷり。


“FBもろこし畑うらごし”と牛乳に塩・胡椒で味を調えるだけでコーンスープの出来上がり。
お好みの濃さにもよりますが、結構な人数分できると思います。
バターを加えてもいいですね。


秋川牧園の“とりがらスープ”とあわせれば、もっと本格的なポタージュに。
時短料理ながら大満足の1品になること請け合いです。


( 管理人 )

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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2018-02-16 14:31:04
濃厚なポタージュができそう! 試してみたいです。
Unknown (管理人)
2018-02-17 13:48:30
是非お試しください!
裏技なんですが、私はオーサワジャパンの玄米クリームを加えてます。これでとろみがつくんです。

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