横山製麩所の 麩菓子と麩饅頭

★ 麩菓子と麩饅頭 ★

なんと寂しいお知らせが横山製麩所の横山さんから届きました。
高知市都市計画道路にかかったことなど、諸般の事情により9月末日で廃業する、と。
創業以来71年、土といのちも長い間お世話になったお麩やさん。
昔ながらの、地元の方に愛されるお店だったと思います。


とても残念ですが、今月で麩菓子の取り扱いは最後です。
ぜひご注文ください。

《麩菓子》北海道産小麦と北海道産小麦グルテン100％使用の麩菓子




黒糖：麩菓子と言えば黒糖、スタンダードで安定の美味しさ
いちご：高知県産苺にこだわった甘酸っぱい麩菓子
ゆず：土佐特産の柚子を使った爽やかな味
しょうが：香りがとても良く辛みにまろ味がある高知県生まれの希少価値の高い純粋な黄金生姜使用


《麩饅頭》つるりん、もっちりの麩饅頭
丹波大納言小豆こしあんを使い、
生麩（なまふ）の生地に清流四万十川の風味豊かなすじ青のりを練りこんでいます




こしあん（笹巻き）：丹波大納言小豆こしあん入り
くりあん：こしあんに栗を混ぜ合わせた栗あん入り
よもぎあん：白餡とよもぎを合わせたあん入り
いちごあん：白餡にイチゴを混ぜ合わせた、ソフトな味わい
ゆずあん：ゆずを混ぜて炊いた白あん入り
麩饅頭5つの味セット：5つの味が1つずつ入った人気のセット

麩菓子と麩饅頭は最後の企画です。
9月は〔３〕回目の注文書 p5に掲載！
今週提出する注文書ですよ。
是非是非～ ♪

（ 管理人 ）