ブランチ

退職のときにいただいたコーヒー、
もう一袋あったので開けました。

ブラジル。
いい意味でクセが無くておいしいコーヒーです。

今朝はパンも焼きました。
あずきパン。
生地をこねるときの水分はアズキのゆで汁です。
グラハム粉を10％ぐらい混ぜています。
アズキは砂糖を入れずにそのまま水煮にしてあります。

割るとアズキの香りが。
素朴な感じのパンになりました。

で、ブランチ。