なーんてきれいな「の」の字なんでしょう！
やっと厚めで折れないスポンジを作るに至りました。
もうちょっと巻き巻きして「の」の字以上にしたいのですが、
オーブンが小さいのでこれで精一杯です。
もっと巻く場合には薄いスポンジで・・・
ってことになります。
食感もいい感じです。
ああホッとした。
もう一度、「色つきロールケーキ」にチャレンジして
このシリーズを終了する予定です。
次に作りたくてうずうずしているものが
たくさんあるのです。
なーんてきれいな「の」の字なんでしょう！
やっと厚めで折れないスポンジを作るに至りました。
もうちょっと巻き巻きして「の」の字以上にしたいのですが、
オーブンが小さいのでこれで精一杯です。
もっと巻く場合には薄いスポンジで・・・
ってことになります。
食感もいい感じです。
ああホッとした。
もう一度、「色つきロールケーキ」にチャレンジして
このシリーズを終了する予定です。
次に作りたくてうずうずしているものが
たくさんあるのです。
わたしはまだオーブンの買えない身ゆえ、じっと
ガマンしております。でもね、手始めと言っては何ですが
ミキサーを購入。安売りしてたのね、感激でメレンゲ作りまくったよ、ははははは。
それは大正解。「電動ミキサーも必須だよ」って言おうと思ってて忘れてた(汗)。手動泡立てだとそれだけで日が暮れちゃうからお菓子作りから遠ざかっちゃう。
実際、ロールケーキも電動ミキサーのおかげで、作れるようになってしまえば超簡単お菓子です。