壺々最中にハマる

三時に、寛永年間創業の壺屋総本店の「壺々最中」が配られた。
来客の手土産らしい。
同じ本郷にありながら、そしてテレビや情報誌で何度もその存在を知らされていながら、一度も食べたことのなかった最中だ。
手にすると、ズッシリと量感が伝わってくる。
茶色と白があったのだが、白を選択（何が違うのかわからない）。
包み紙を解くと、その壺は品の良い姿を現す。
噛みついてみると、餡は光沢があり甘い。でも、決してしつこくない甘さだ。
皮はとても香ばしく、そのくせ噛んでもバラバラと崩れないのは皮と隙間がないほどキッシリ餡が詰まっているからか。
とても美味。感動をいただいた。ごちそうさま。
また、お持ちいただけないでしょうか。
それにしても「ツボツボモナカ」という響きがとても可愛らしいな。