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三時のおやつは、生地がとてもフワフワな横浜元町香炉庵のどらやき。
どちらかというとシットリ系が好みなのだが、ここまでフワフワだと口に入れた瞬間から、思わずウットリとただ遠くを見つめてしまう。
何も言わず、ただ食感と優しい甘さをしばらく味わっていたい。
縁あってここの和菓子をよくいただくのだが、どれも品があってとても美味。
オープンから1年強。メディアでもよく取り上げられている。チャーミングセール時には売切れてしまうらしい。
なぜ、いろいろとちょっと詳しいのかは秘密。
今日は、過日『アンアン』の巻頭に掲載されたときの誌面と共に。