山口恵以子「ゆうれい居酒屋」読み終わりました。
予約してこの本が出るのを楽しみにしていました
山口さんの温かさが伝わってくる作品でしたよ。
悩んだ人にだけ見つかる
古びた居酒屋
女将が一人で経営する「米屋」（よねや）
人好きのする割烹着の５０代の女将「秋穂」
旦那の正美（まさよし）は亡くなり
趣味で壁に貼られたたくさんの魚拓は亡き後も
その存在を示している
だが
新鮮な魚料理などはない
秋穂の人柄と手抜き・・いや
時短料理が客を迎えてくれる
悩みのある客が一度入れば・・
帰りは笑顔で帰っていく
そんな居酒屋
しかし！
その客がもう一度行こうとすると
あったはずの「米屋」はなく・・
シャッターのしまった整骨院があるのみ
隣にある焼鳥屋に行き
そのことを話すと
店主夫婦と常連客たちは驚く
３０年前になくなっていていた米屋
えっ？
じゃあ・・女将さんは
イタリアンシェフの悩みに
女優の悩みに
夫婦関係の悩みに
偏食のグルメリポーターの悩みに
店を辞めようとする中華料理人の悩みに
秋穂は真剣に向き合いアドバイスする
冷凍したシジミで作った醤油漬け
セロリと白滝の柚子胡椒炒め
茹で鶏のネギソース掛け
海老とブロッコリーのガーリック炒め
油揚げの味噌チーズ挟み
お出汁のゼリー
春雨の中華スープ
鮭の酒蒸し梅胡麻だれ
タコのカルパッチョ
中華茶碗蒸し
キャベツと豚肉の重ね蒸し
キノコとホタテのアヒージョ
鱈とアサリの紙包み焼き
混ぜ麺
秋穂の簡単にできちゃうおいしい料理
このレシピが巻末についていて
実際に作れちゃうっていうのもいい
食堂のおばちゃんをしていた山口さんならではの
お得な小説になっています
人を元気にしてくれる小説でもありますよ。
人生経験豊かな山口さんの人柄が感じられて
私も読み終わった後元気になれました
「食べる」という行為は人間の本能
その本能を豊かにすることで
人間は進化してきた。
そんな人間の原点
人を元気にするのは食べ物なんだって思います。
そして
ちょっとしたことで人は悩みから解放される
出会った人
料理
ヒント
それで人は簡単に変わる事ができる
出会った人が・・
もしこの世にいないとしてもね
人の思い
それはずっと受け継がれていくものなんだなぁ。
山口さんと亡きお母さん
今でもずっとつながっている
その思いがこの作品を温かいものにしてくれている
それを強く感じました。
私にも見つかるかな～？
「米屋」が
