おいしい

久々ゆっくりの月曜日。

日本の母から届いた荷物の中に入っていた手づくりオレンジマーマレード。
もう１週間ほど前に届いたものだけど、なかなか朝にゆっくりした時間がとれず、今日ようやく開けられた。



バゲットをかるくトーストして、外がパリパリ中がふかふかのパンの上にバターをのせ、マーマレードをたっぷり。
オレンジの皮がごろごろ入ってて、目にまぶしい黄色がうれしい。
母がつくったマーマレードは、ほろ苦くておいしかった！

先週の１週間は家にいる時間がほとんどなくて週末までエクスプロラトリアムでの仕事があり、また、４月から新たに始めたもう１つの仕事とで、なんだかきゅうきゅうとしていました。でも朝食（ブランチ？）にマーマレードのバゲットとおいしい紅茶を入れて、やっと心が満たされた感じがしました。

今日は部屋のそうじもできたし、洗濯もできたし、リセットの１日。