フルーツタルト

先日、イチゴのタルトを作った時に、タルト台を２台分作っていました。

１台分だと卵黄が１/2個なので、倍量で作った方が作りやすいから
いつもそうして、１台分は冷凍しておきます。

そうすると、次に作る時にすぐ使えて便利です。

社宅住まいの時に、お２階のお菓子やパン作りが上手な方から
教えて頂き、「そうか」と感心したのを覚えています。

その方からお菓子作りだけでなく、学校のことや病院なども色々と教えて頂いたおかげで、
不安だった初めての社宅暮らしが、とても楽しくて、充実したものになりました。


きょうは、フルーツタルトにしました。

キウイとデコポンは、友達からの頂き物です。

いつもは、フルーツ代にすごくお金がかかるけど、今回は、苺を買うだけで
済んだので良かった～




果物をのせるのって案外と難しいですね