2013年8月16日に紹介した,宮城野区出花の『網地島屋』さんは残念なことに閉店していたのですが,そうなるとどうしても『網地島屋』さんのラーメンを食べたくなり,『網地島屋』富谷店さんまで出向いて行きました。
『網地島屋』富谷本店さんは,2007年11月24日と2014年1月14日の2度紹介していますが,ここが『網地島屋』さんの本店だということに今回初めて気づきました。
頼んだのは,定番の「雲丹味噌らーめん(864円)」と「ワンタン麺(756円)」で,「雲丹味噌らーめん」は味噌に蒸しウニが濃厚に混ざり合って素晴らしいハーモーニーを醸し出しており,このスープは絶品な味わいで,これにやや太い麺が良く絡み合っていて,何時食べても素晴らしい一杯ですね。
「ワンタン麺」のスープは甘味を感じさせる優しい味わいで,小さいですが5枚ほどはいているワンタンも良い食感で,何時食べても食べ応え十分のメンマも良い感じですし,こちらは細い麺ですが,バランスの良いスッキリと上品で美味しいラーメンでした。
本家・網地島屋(あぢしまや)さんの外観
メニュー(その1)
メニュー(その2)
メニュー(その3)
雲丹味噌らーめん(864円)
ワンタン麺(756円)
麺アップ
『網地島屋』富谷本店さんは,2007年11月24日と2014年1月14日の2度紹介していますが,ここが『網地島屋』さんの本店だということに今回初めて気づきました。
頼んだのは,定番の「雲丹味噌らーめん(864円)」と「ワンタン麺(756円)」で,「雲丹味噌らーめん」は味噌に蒸しウニが濃厚に混ざり合って素晴らしいハーモーニーを醸し出しており,このスープは絶品な味わいで,これにやや太い麺が良く絡み合っていて,何時食べても素晴らしい一杯ですね。
「ワンタン麺」のスープは甘味を感じさせる優しい味わいで,小さいですが5枚ほどはいているワンタンも良い食感で,何時食べても食べ応え十分のメンマも良い感じですし,こちらは細い麺ですが,バランスの良いスッキリと上品で美味しいラーメンでした。
本家・網地島屋(あぢしまや)さんの外観
メニュー(その1)
メニュー(その2)
メニュー(その3)
雲丹味噌らーめん(864円)
ワンタン麺(756円)
麺アップ