石巻の立町復興商店街の 日高見市場『末永海産』さんで,カキのフライ,串,コロッケ,ハンバーグを売っていたので。カキ好きの私は,カキフライ串(200円)とハンバーグ(250円)を頼みました。
カキフライ串は,大きめのカキフライが二個串に刺さっていて,タップリのソースで頂き,ハンバーグは,カキが一個入ったコロッケをパンに挟んだもので,こちらもコロッケが上手に揚げっていて,どちらも大変美味しく頂きました。
アメリカのニューオリンズでは,カキフライをパンに挟んだ「ポー・ボーイ」という食べ物があるそうですが,それをアレンジした商品を出すのも良いかなあなんて思いました。(いいネーミングが浮かびませんが)
また,「牡蠣味噌」は,モンドセレクションを受賞したそうで,次回是非買ってきて賞味したいと思いました。
日高見市場『末永海産』 さんの入口
カキクリームコロッケ・ハンバーグ
カキフライ串
カキフライ串は,大きめのカキフライが二個串に刺さっていて,タップリのソースで頂き,ハンバーグは,カキが一個入ったコロッケをパンに挟んだもので,こちらもコロッケが上手に揚げっていて,どちらも大変美味しく頂きました。
アメリカのニューオリンズでは,カキフライをパンに挟んだ「ポー・ボーイ」という食べ物があるそうですが,それをアレンジした商品を出すのも良いかなあなんて思いました。(いいネーミングが浮かびませんが)
また,「牡蠣味噌」は,モンドセレクションを受賞したそうで,次回是非買ってきて賞味したいと思いました。
日高見市場『末永海産』 さんの入口
カキクリームコロッケ・ハンバーグ
カキフライ串