『粟野蒲鉾店』復活

　8月13日に石巻を訪れたときはまだ，営業を再開してなかった老舗の『粟野蒲鉾店』さんが9月12日に復活したと聞いたので，早速，旧市役所通りにある本店に行ったのですが，まだ‘笹かまぼこ（168円）'だけの販売だそうですが，買ってきて食べてみました。

　20年以上前は，勤め先の石巻の人のお土産といえば，必ず『粟野蒲鉾店』さんの‘笹かまぼこ'で，3時のおやつの時間に醤油も付けずそのまま食べると，ふっくらとして甘みのある‘笹かまぼこ'で，どちらかといえば，お茶菓子になるような味だった気がします。

　石巻の中では，「粟野」，「三木屋」，「白謙」が老舗の美味しい蒲鉾屋さんであり，個人的には，実がしっかりした感じで，硬さも丁度良くて美味しい「三木屋」さんの‘笹かまぼこ'が一番好きだったのですが，残念ながら何年か前になくなってしまいました。

　ＴＶ等の宣伝の影響や仙台での販売拡大などもあるのでしょうが，石巻の蒲鉾といえば」，「白謙」さんが一番有名で，今回，「粟野」さんと「白謙」さんの‘笹かまぼこ'を食べ比べてみたのですが，甘くふっくらした感じだったと思っていた「粟野」さんよりも「白謙」さんの方が甘みを感じました。

　しかし，どちらも美味しい‘笹かまぼこ'で，仙台育ちの私は，仙台で有名な蒲鉾屋さんの物しか食べたことがなかったので，石巻の蒲鉾の美味しさには驚いたもので，今では，笹かまぼこは，石巻の物しか食べなくなりました。

　石巻特産の蒲鉾の老舗の1つである『粟野蒲鉾店』が復活したことは，石巻の復興の足音を1つ聞いた気がしました。

　8月13日の粟野蒲鉾店さんの状況


　復活した粟野蒲鉾店さんの外観


　粟野蒲鉾店さんの笹かまぼこ


　白謙蒲鉾店さんの笹かまぼこ