福臨門食家＠アムステルダム 「三種類の肉のせご飯」

アムス2日目の夜

今日の夕食も
もちろん



中華です！

「福臨門」って・・・
どっかで聞いたようなネーミング



「ワソタソ」いっちゃいましょうかね（笑）



お疲れちゃ～～ん！！
ハイネケンがデフォなんですね～



今日は「エビワンタン」にしてみました！

いや
「エビワソタソ」でした～



これが美味かった～～
一つにプリプリのエビが2尾ずつ
「八島」に劣らない美味でした～


そして
お決まりの



「3種類の肉のせご飯」
今日のお肉は豚・鶏・あひるですね～

昨日はセパレーツでしたが
今日は普通にON!! されてきましたね



この立体感・・・
美しすぎる・・・

さっき見た「ゴッホ美術館」のどの作品よりも
その比じゃなく感動している自分がいます

文化は文化でも
「食の文化」が一番！！



この興奮・・・

なぜこの一品が好きかというと
単品で肉を頼むより安く
それでいてボリューミーだったりするから

一人で食うなら
これでコンプリートしてしまうからですね



美しい・・・
豚の表面とか
カリッと揚げていたりするところが
芸が細かくてステキ



う（◎o◎）ま～～～！！！

シットリとほぐれる豚肉に
甘い脂が絡まって
サクッとした皮の部分がアクセント
後から米の甘みが追っかけてきて
白菜の清涼感が華を添える



「完全食」
といって良いのではないでしょうか？
あまりの美味さに昇天寸前


いや～
アムスの中華
ホントに愛しています～


なんで海外（特に西欧圏）の中華って
こんなに美味く感じるのでしょう？

中華的な「飢え」がそう感じさせるのでしょうかね？