「グルマンキャンプ」＠河口湖周辺

毎年この海の日の連休には
キャンプに繰り出すことになってます

こう見えても実はキャンパー
１週間以上キャンプで過ごすというのを過去に４回はやったかな？
泥だらけで美味いものを作ることに美学を感じていましたが
最近ではそれだけの休暇を取ることもできなくなり
年に１-２度の１泊キャンプを何よりも楽しみにしていたりします



早朝に忍野八海で待ち合わせるのが常となっています



水が美しいことで日本百選に入っているそうな



人面魚・・・
昔は確かにいた気がしますが
最近ではいなくなってしまったような
いてくれない方がいい気もしますがね



こんな感じの池がアチコチにあるのですが
奥の方ではつながっているそうな

あるとき調査目的でダイバーが潜ったらしいのですが
一人戻って来なかったそうな・・・
水の美味さはそこにあり？なんて
イヤな想像をしてしまいましたが・・・

昔スリランカからの留学生が話しておりましたが
巨大な醸造酒樽に人が落ちたそうな
だれもそれに気付かずに瓶詰めまでが完了したそうな
いくつかある酒樽のうち
飛びぬけて美味い樽があったそうな
そこから先はご想像にお任せいたします・・・

さて
そんないなくなったダイバーが浮かんでこないうちに退散～～



やっぱ豆腐を食べないと！
朝の９時過ぎ
いきなりなビール
派手な宴の始まりの予感


キャンプ場は河口湖の北のある場所と決めています
毎年なぜか貸し切り状態なのがうれしい限り
そこかしこにハーブが植えてあるせいか
虫が少ないのがいいですね～


とりあえずの設営を完了して
私は「免罪符」のジョグにレッツラゴー
去年は河口湖１周だったのですが
後で疲れが残って大変だったので
今回はLSDで20kmほどユターリと



お疲れちゃーーーん！！
沁みますな・・・
キャンプ場にてジョグの後のビール
これほど美味いものがこの世に他にありましょうか？


このキャンプ
今回は総勢９名で臨んだわけですが
皆が皆、過剰に飲兵衛なグルマン揃い

中でも一人、特別なお馬鹿さんがおりまして
なんと男一人暮らしなのに業務用冷蔵庫を保有し
中にはこだわりのジャパンを詰め込んでいるそうな

そんなお馬鹿さんが差し出した



「黄身の味噌漬け」
こんなのをキャンプ場で食うとは



山の中というのを一瞬忘れそうになる食材群
アサリにサザエにアワビまで・・・
だからお相手が見つからないのでは？
なんて彼の身を案じたりして



「アワビの刺身」と来ましたか・・・

そりゃ～



ジャパン行っちゃうでしょ！
お馬鹿さんはジャパンのセレクションにもぬかりが無いようで
ご自慢のストックを何本も持ってきておられましたな



アサリと



サザエは炭で

ええ、文句のない美味さですことよ

そして
毎年必ず登場する



「鯛の塩釜」
これは定番メニューになりつつありますな
美味いのは美味いのに塩辛すぎたり焼きすぎたり
その辺のコントロールが難しいところですが



今年のは飛びぬけて美味かったですね～～
トロトロの食感がステキだったな～



お初参加のショーゴ君
彼も
う（◎o◎）ま～～～！
と言っていたような

２歳半から「鯛の塩釜」を食わせてしまうと
その後の人生に大きく影響することが予想されますな
日本酒に手を出しそうになるのを必死で制しましたよ　　　　←ウソ



アワビまで塩釜にするとは・・・
恐れ入りやした



このジャパンもドブロクちっくでウマーでしたな



「カツオのたたき」まで
君は商売を鞍替えしてもやっていける
というか鞍替えすべきでは？

そんな30歳の彼
もらってくれる女性を募集中
グルメ的な不満はさせないと思いますがいかがでしょうか？



我が家のクーちゃんも大喜び
普段食べられないおこぼれの数々
そして普段はありえないフリードッグランに
目が爛々としてましたな



お疲れちゃーーん！！
できるかぎりのストレスを抜いていってくれることを願います


さて
人の料理に夢中になってますが
私は今年は簡単に



「巨大バラ肉ビーフシチュー」
をダッチオーブンで仕込んでみました
だって簡単で美味いんだもん
ジョグから帰ってきたらできてる～　みたいな

一応炭で焦げ目をつけたり
水を使わなかったり
結構こだわってはいるのですよ～

鍋の中で包丁で切り分ける
そんなダイナミズムを追っかけてみましたよ



ショーゴ君パパお手製の「ミノ焼き」
人生一番のミノだそうですよ
脂脂したタイプじゃなくて食感で食わせる一品
甘辛タレがビールを進めますね～～



さて私の2品目



豚バラ肉に各種香辛料をすり込んで
炭火の直火でじっくりと焼いてみました



「豚バラ肉のサンドイッチ」
これは実はDancyuからいただいたレシピ
ダイナミックなビジュアルがキャンプ的に最高ですよ
とにかく「塊」！！
それが「漢」！！



何時まで起きていたのか
いったいどれだけの酒を飲み干したのか
気づくと朝

二日酔いもいいとこ
というか、まだ普通に酔ってます

さて



お疲れちゃーーん！！

って
正気 (￣ロ￣lll) かいな？

いえいえ正気なわけないじゃないっスか
早朝から４缶キメちゃってフ～ラフラ
結局、帰ったら悪寒とともに発熱してたりして
賢い33歳は今週34歳になるようです



「鯛めし雑炊」
これは飲んだ〆に最高でしたな～
実は「朝ごはん」なんですけどね



smokey夫妻のサラダも美しくてウマーでした
よくこんな手の込んだものを朝から作れるなと関心


実は私もダッチオーブンで「参鶏湯」とか作っていたのですが
完成して皆にふるまうころにはヨッパもいいとこ
写真撮るなんてすっかり忘れていましたよ・・・


ここに登場した料理以外にも
各地で散発的にいろいろ登場していたような
総品数は20を越えるのでは？


毎年過激にエスカレートしていく我らの食卓
そのごみの量も激しくエコですな・・・
自然の中で自然破壊・・・
これは反省しなくては・・・

来年はドイツなんで参加できませんが
戻ってきたらまた是非行きましょう～

お馬鹿さんも奥さんと一緒に！
なんて展開があるといいですね～