春木屋＠荻窪 「中華そば 油少なめ」

荻窪ラーメンってどこが美味しいの？
なんて聞かれたとき
アンタならどうする

オレ的には
そりゃモチロン
聖地一本推しなワケだけど

それって荻窪ラーメンなの？
荻窪のラーメンじゃないの？
そもそも荻窪ラーメンってなに？
それって東京ラーメンとどこが違うの？

なんつて
畳み掛けられたとき

うるせえ！！オマエ！！
自分で調べろ！！
ということになりますけど

そもそも明確な
「荻窪ラーメン」なんてのは
存在するのか
しないのか


丸福みたいなの って
もやしが入るってのもね

丸信みたいなの って
つけ麺ありきってのもね

漢珍亭みたいなの って
オジサンむかしは
アレこそ荻窪ラーメンと思っていたけど

じゃあ改めて
丸長みたいなの　って
アレはもう荻窪にある
荻窪を超えた存在なんだもの


ということで
悔しいけれど
やはり「荻窪ラーメン」ってば




春木屋みたいなのを言うんじゃね？

悔しいけれど
万人が納得するのが
アレなのよね

いやもとい
納得していたのが
アレだったのだけど

あるときから
値段をバカみたいに吊り上げながら
写真は撮るなだの超激上から
挙げ句 ユマークラーメンに成り果てて

コメント頂いていた皆さんが
まさに共鳴していたように
こりゃダメだ！！
ハモっていたものだけど




やはり
「荻窪ラーメン」の一端どころか
結構なマジョリティを
背負っていると思われるお店

果たしていま
ユマークを拒んで再挑戦してみては
いかがなことになるでしょう

そして
「屋」からの「家」を比べてみたら
久しぶりの「荻窪ラーメン」考
発見があるかもしんまいし




待ってる間に発見して
思わず購入してしまったけど

果たして
良く出来てるかどうかなんて

比べるデフォルトに
不安を抱える今ですから




キタキタキマシタヨ
アブラ少なめがキマシタヨ

並行して作られていた
おそらくデフォの一杯には
最後に寸胴の上澄みオイール
たっぷりイてこましていたワケで




あのユマークが
もしアゲインしていたら
今度こそホントに
今生の別れになっていたワケで




そうそう
コレぐらい
コレぐらい

アッツアツの
マロい魚介ミックスが
鼻腔をくすぐるこの感じ

コレこそが春木屋だ！！
みたいなフラッシュバックはないものの

バカみたいなユーマクに
躊躇のカタマリから入ることもなく
とりあえずは
心置きなく「飲めるスープ」

荻窪ラーメンって
あくまで醤油のアッサリで
駅前から漂い始める煮干し香
だったはず

あんなユマークが蓋していたんじゃ
香るものも香らない




またコレ
あくまで
「荻窪ラーメン」としては
議論を呼びそうな
太さ＆縮れだけど

中目黒時代も含めて
この辺変わらずは
春木屋イズムとか




久我山から
山梨おかめにもリンクする
大切なチャームポイント

三角海苔の扱い
もう少しケアして欲しかったとこだけど




「油少なめ」
大正解どころか
まずこの号令ありきとも




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ココんとこ
正直にイキましょう

マジでどんだけ久しぶり
飲み干さんとするほどに
この日の春は
実に咲いていたような


さてとりあえず
コレで気分上々

「家」へも繋げることが
出来るというもの

既製品のぼり旗 「うまい荻窪ラーメン」らーめん 短納期 高品質デザイン 450mm×1,800mm のぼり 片面印刷　サイズ：450mm×1800mm はたはた旗

既製品のぼり旗 「うまい荻窪ラーメン」らーめん 短納期 高品質デザイン 600mm×1,800mm のぼり 片面印刷　サイズ：600mm×1800mm はたはた旗