せっかく新庄市まで来たのだから
というより
わざわざ新庄市まで
このために来ていました
ご当地ラーメン=とりもつラーメン
とのこと
甲府の鳥もつ煮は有名だけど
ラーメンにブチ込む文化があるとは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a4/cd8bb361976cd12bed8c28e4830b0f2a.jpg)
その中でも
レトロに有名との
コチラのお店
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/08/c990d4d063be654d4e482b43930a8718.jpg)
駐車場いっぱいだったけど
ジャストで入れてラッキー!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b8/c4b7ca602574a323af181200f4ea7093.jpg)
と思ったら
後客続々で
どうやら奥にも
お座敷あるらしく
この後のもう一軒を
連食し逃したほどに
回転しないこと火のごとし
っつか
腹パンスギて
救われたにもバドガール
っつか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/99/689724c03f7b079ba093cf36063bfd28.jpg)
とりもつ (゚д゚lll) ないじゃんか!!
と思ったら
スタミナ=とりもつ
とのこと
ホールはおっさんが一人で回していたけど
厨房と何を話しているのか
方言が聞き取れないレヴェル
みなさん家族連れ
ジモティーの方たちかしらん
濃い目!!
硬めで!!
なんて接尾語が
やけに響き渡ります
ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a4/2564dd802c552afd03fbf10e10694425.jpg)
スタミナラーメンと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/48/de2a52ebcce1adc694fca5a0f02852b7.jpg)
中華そば
とりもつ半分上げるから
チャーシュー1枚ちょうだいね
なんつてね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f4/58468aae104aa7aad9c8e37c6ee40c51.jpg)
とりもつっても
レバーだけじゃなくて
皮・砂肝・卵管あたりも入っていたりして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/9f/a7224098bb6a4391946590813b06c8cf.jpg)
むう!!
油 (゚д゚lll) っぽ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/ac/cf2857ed526a0a8c01162137dcc07700.jpg)
むう!!
エンミ (゚д゚lll) 欲すぃ!!
一口目から
卓上の塩 or 正油を
サーチアンドデストロイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9a/80221982d48d2426d8149b5ab7bf621b.jpg)
って
ナイナーイ!!
エンミが欲しい!!
と思ったときほど
卓上にはその気配がないってのは
ラーメン屋あるあるってことでよろしいか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/87/1fb86e4e40cddd638b6b7279f8a02bf2.jpg)
確かにコレ
硬めのオーダーの意味が分かるし
濃いめのオーダーは必然とも
むしろ我らとしては
油少なめのオーダーを併せてよろしいか
あと
付け加えるなら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/69/26439a19099063f92eca7024a64a3873.jpg)
とりもつの必然性が
ほぼほぼ皆無という
このフシギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/fe/3dfbee4778f1b440d0393fbd91673c79.jpg)
むしろ
エンミのお助けとなる
チャーシューのニーズの方が高かったりして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/23/01ada9706e8791168d7b3755ccef91c8.jpg)
コショウは助けにならーん!!
なんつてね
結局なんとか完食したあと
ナニゲに
ラーメンのスープをひと啜り
って
味が (゚д゚lll) 違う!!
乗せたブツによる違いってよりは
カエシからのディファレンスを感じるほどに
コチラにはまだ
救いを感じたりして
ということで
一軒では計れないであろう
新庄とりもつラーメンだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/76/7979eb12cdade412f6ef1893c0c8affc.jpg)
ちなコチラは
時間切れでフラれた駅前食堂
もし万が一
新庄とりもつラーメンに
再び惹かれる
その日まで
山形名物なの?
というより
わざわざ新庄市まで
このために来ていました
ご当地ラーメン=とりもつラーメン
とのこと
甲府の鳥もつ煮は有名だけど
ラーメンにブチ込む文化があるとは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a4/cd8bb361976cd12bed8c28e4830b0f2a.jpg)
その中でも
レトロに有名との
コチラのお店
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/08/c990d4d063be654d4e482b43930a8718.jpg)
駐車場いっぱいだったけど
ジャストで入れてラッキー!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b8/c4b7ca602574a323af181200f4ea7093.jpg)
と思ったら
後客続々で
どうやら奥にも
お座敷あるらしく
この後のもう一軒を
連食し逃したほどに
回転しないこと火のごとし
っつか
腹パンスギて
救われたにもバドガール
っつか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/99/689724c03f7b079ba093cf36063bfd28.jpg)
とりもつ (゚д゚lll) ないじゃんか!!
と思ったら
スタミナ=とりもつ
とのこと
ホールはおっさんが一人で回していたけど
厨房と何を話しているのか
方言が聞き取れないレヴェル
みなさん家族連れ
ジモティーの方たちかしらん
濃い目!!
硬めで!!
なんて接尾語が
やけに響き渡ります
ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a4/2564dd802c552afd03fbf10e10694425.jpg)
スタミナラーメンと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/48/de2a52ebcce1adc694fca5a0f02852b7.jpg)
中華そば
とりもつ半分上げるから
チャーシュー1枚ちょうだいね
なんつてね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f4/58468aae104aa7aad9c8e37c6ee40c51.jpg)
とりもつっても
レバーだけじゃなくて
皮・砂肝・卵管あたりも入っていたりして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/9f/a7224098bb6a4391946590813b06c8cf.jpg)
むう!!
油 (゚д゚lll) っぽ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/ac/cf2857ed526a0a8c01162137dcc07700.jpg)
むう!!
エンミ (゚д゚lll) 欲すぃ!!
一口目から
卓上の塩 or 正油を
サーチアンドデストロイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/9a/80221982d48d2426d8149b5ab7bf621b.jpg)
って
ナイナーイ!!
エンミが欲しい!!
と思ったときほど
卓上にはその気配がないってのは
ラーメン屋あるあるってことでよろしいか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/87/1fb86e4e40cddd638b6b7279f8a02bf2.jpg)
確かにコレ
硬めのオーダーの意味が分かるし
濃いめのオーダーは必然とも
むしろ我らとしては
油少なめのオーダーを併せてよろしいか
あと
付け加えるなら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/69/26439a19099063f92eca7024a64a3873.jpg)
とりもつの必然性が
ほぼほぼ皆無という
このフシギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/fe/3dfbee4778f1b440d0393fbd91673c79.jpg)
むしろ
エンミのお助けとなる
チャーシューのニーズの方が高かったりして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/23/01ada9706e8791168d7b3755ccef91c8.jpg)
コショウは助けにならーん!!
なんつてね
結局なんとか完食したあと
ナニゲに
ラーメンのスープをひと啜り
って
味が (゚д゚lll) 違う!!
乗せたブツによる違いってよりは
カエシからのディファレンスを感じるほどに
コチラにはまだ
救いを感じたりして
ということで
一軒では計れないであろう
新庄とりもつラーメンだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/76/7979eb12cdade412f6ef1893c0c8affc.jpg)
ちなコチラは
時間切れでフラれた駅前食堂
もし万が一
新庄とりもつラーメンに
再び惹かれる
その日まで
![]() | ラーメンWalker山形2017 ラーメンWalker2017 (ウォーカームック) |
KADOKAWA / 角川マガジンズ |
![]() | のぼり旗 とりもつラーメン 山形名物 SNB-3887 (受注生産) |
のぼり屋工房 |
山形名物なの?
名物芋煮も然り…
急行食堂はそんな醤油ベースにトリモツ、
であったt記憶があります。
よりハッキリした記憶としては、
「駅前に旨いものなし」を地で行く新庄、でした。
以上、個人的妄想曖昧記憶より