今となっては
六本木唯一の
疑似街中華認定のお店
オールドタイプながら
きっちり丁寧な都度調理に
なかなか落ち着くゆったり空間で
完全にローテに
組み込まれた感
月替りやら
オススメやら
定食メニューの充実っぷりで
殆どのお客が
もれなく定食をつついている中で
ラーメンシバリは
自分くらいのものだけど
バリエーション
増えてくれないものだろうか
ラーにも月替り
組み込まれたりしないかしら
味噌とかイイなぁ
辛味噌とかもっとイイなぁ
とりあえず
イチバンのお気に入り
五目という名の広東麺
毎度のこと
炒の具合や
アンカケの割合だったり
微差があったりするのが
チェーンぽくなくて
いとよろし
このラーメンセットで
二度も炒入ってるワケでしょ
やはりコレ
ラーメン専門店にはない悦び
チープだけど
それがイイ
特筆ないけど
それがイイ
アンカケとの融合で
チープが徐々に育つ感じが
街中華っぽくて実にイイ
この店で
改めて特筆すべきは
「炒飯」ということで
どうでしょう
街中華の在り方に恥じぬべく
ジャー飯じゃなくて
熱々しっとり都度調理
「ココの炒飯にはファンが付いてる」
なんつて
どこぞで聞いたけど
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
ワタシも既に
ファンかもしれなくて
広東麺に
コレが180円で添えられるって
街中華を超えているかもしれないし
既にがっちり
取り憑かれた感アリ
567に押されて
クローズラッシュのギロッポンだけど
負けずに頑張ってる
底力な古株の一軒
コチラも力強く
リピートしてイキたいと思うワケで
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