クレームダマンド

これもアーモンドプードルを使う。さっきの残りは…全部使いきれるのね…と思って計ったら、１０グラム多い。ということは計り間違えたのか？
その可能性もあるけれど…うちで使ってるちょっといいおからなんだけど、表示よりも数十グラム多い。アーモンドプードルも乾燥しているわけではないから…ということにしておこうか。
次回買ったらまた計ってみる。
卵にお砂糖。そしてふるったアーモンドプードル。これはまぜるだけ。この卵、室温に戻すの忘れてたけど…。バターも柔らかいし…とまではいえないし…。まあいいわ、もう。ここまでいろいろとあると、細かいこと気にしてもどうってことはない。気持ちお砂糖は控えめに。