２台作った。１つ１つ作らないと…なんせ小さなオーブンが１台しかない。クリームチーズとお砂糖と小麦粉に卵。土台のクッキーは省略。クリームチーズはレンチン。そしてお砂糖・卵・小麦粉と順番に。焼きだしてから、自分が使った電化製品のスイッチを切ろうとしてある人が、そこは触らないで～といったにもかかわらず、切ってしまって真っ青に。まだ熱い状態なので大丈夫かとそのまま焼き続けたんだけど、あれれなんか変。色づかない。ということでよくみたらヒーターが下のみしかオンになっていずまっさおに。年末の大掃除で誰かが動かした模様。かなり心配になったけど、底をパイ皿で保護して追加加熱。翌日はおいしく焼けていてよかったけど、家で練習したときは生クリームだったのに比べて、今回はなんちゃってだったので、もうちょい小麦粉をいれてもよかったのか。なんちゃってのほうが水分多めでびっくりした。
