山陽本線で岡山から倉敷へ向かった.
JR倉敷駅で電車を降りて,駅の出口へ行く.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/74/c048a76146e571823a8757228eac0387.jpg)
倉敷のメインストリートに出るが,駅周辺の景色は普通の街なみ.
江戸時代の風情ある建物や小道は見当たらない.
きわめて近代的.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/51/5dbb5114dcf58c4fe483ddfc6b316926.jpg)
そんな倉敷駅のすぐ近くに,派手な看板のラーメン屋があった.
豚龍ラーメン.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/64/418bef2618832e9e15b38c8e8861690a.jpg)
倉敷を訪れた記念に,ここでラーメンを1杯食べる.
この店の名前がついた「豚龍ラーメン」.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/d8/52e856692b0b0bddf54fea6ef6dcca28.jpg)
スープは褐色で乳濁している.
でも.どちらかというと鶏ガラっぽくて,色の割にはすっきりした味.
なかなかコクがあって味わい深い.
麺はストレートの細麺.
ツルツルしている.
西日本のラーメンは,このタイプの麺が多い.
チャーシューは脂身が少なく,赤肉がしまっている.
厚さも味も申し分なく,美味しい.
茹でモヤシは,べっとりすることなくシャキシャキ.
九条ネギのような柔らかな風味の刻みネギもやさいしい味がした.
ギドギドすることなく,すっきりした倉敷のラーメン.
どことなく懐かしさを感じさせる1杯でした.
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江戸時代の風情ある建物や小道は見当たらない.
きわめて近代的.
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そんな倉敷駅のすぐ近くに,派手な看板のラーメン屋があった.
豚龍ラーメン.
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倉敷を訪れた記念に,ここでラーメンを1杯食べる.
この店の名前がついた「豚龍ラーメン」.
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スープは褐色で乳濁している.
でも.どちらかというと鶏ガラっぽくて,色の割にはすっきりした味.
なかなかコクがあって味わい深い.
麺はストレートの細麺.
ツルツルしている.
西日本のラーメンは,このタイプの麺が多い.
チャーシューは脂身が少なく,赤肉がしまっている.
厚さも味も申し分なく,美味しい.
茹でモヤシは,べっとりすることなくシャキシャキ.
九条ネギのような柔らかな風味の刻みネギもやさいしい味がした.
ギドギドすることなく,すっきりした倉敷のラーメン.
どことなく懐かしさを感じさせる1杯でした.
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