ラーメン・大盛り＠旭屋（高岡）

高岡の戸出にある旭屋のラーメン．
ときどき食べたくなる．
先日，行ってきた．

　　　　　　　　　　

えげつないほど強烈な黒色の醤油ラーメンだけど，いわゆる富山ブラックとは一味違う．
旭川の醤油ラーメンと富山ブラックのハイブリッドのような感じ．

　　　　　　　　　　

スープを一口すすると，ちょいと煮干風の魚介の風味が漂う．
この風味は丼を覆っているラードに溶け込んでいるような感じで，独特な味わい．
スープ自体が濃い醤油味なので，ラーメンを食べ進むと塩辛さで味覚がマヒする．
だから，この魚介風味を味わえるのは，ひとくちかふたくち程度．

麺は太目の縮れ麺．
黄色い．
固めに茹でられているので，食感がいい．
ここは富山県なので，大盛りラーメンは当然麺2玉．
食べがいあります．

ネギも山盛りだし，きちんと塩抜きされたメンマもシャキシャキしている．

　　　　　　　　　　

チャーシューは肉厚にもかかわらず，箸でつまむとホロホロと崩れるような柔らかさ．
これはマジで美味しい．
でも，チャーシュー麺にすると，量が多くて完食に苦労する．
だから，いつもはラーメンの大盛りを食べることにしている．

　　　　　　　　　　

塩分が多くて体に悪そうだけど，一度はまるとクセになるのが富山のラーメン．
ぞっこんデス．




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怪物ホームランパイ＠清水屋（能美市）

石川県はゴジラの故郷デス．
ゴジラと言っても，怪獣映画の“Godzilla”ではありません．
メジャーリーガー松井秀喜．

能美市（旧・根上町）には，松井秀喜にちなんだホームラン・ロードという道があります．

　　　　　　　　　　

そこに「怪物ホームラン・パイ」を売っているお菓子屋さん「清水屋」があります．

　　　　　　　　　　

このお菓子は，“加賀特産の丸芋，カボチャ，ごま，あずきをパイ生地で包んだスタミナ抜群のヘルシーなお菓子です”ということらしい．

果たして“スタミナ抜群”と“ヘルシー”は両立するのか？

と言うことは考えずに「怪物ホームランパイ」（↓）を買ってみました．

　　　　　　　　　　

お菓子の袋には背番号「55」番の選手のシルエットが・・・．
これは松井選手に違いない．
でも，松井選手はエンジェルスへ移籍したので，ユニホームの色は赤のはず．

ということは考えずに「怪物ホームランパイ」（↓）を食べてみました．

　　　　　　　　　　

甘さ控えめのかぼちゃの餡．
なかなかヘルシー．

パイ生地は濃厚なバターの風味．
なかなかスタミナが着きそう．

実際にお菓子を食べると，“スタミナ抜群”と“ヘルシー”が何となく両立しているかも？

今年はゴジラが移籍して1年目．
活躍を期待してマス．