三連休のど真ん中.
この連休は大雪になるという予報が出ていた.
東北や北海道では豪雪のニュースだが,金沢はそれほど大雪でもない.
大雪になる前に,富山へラーメンツアー.
その途中で,赤い稲妻の積算走行距離計が14万Kmを刻む.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/ca/52f0f9e07d03f88792ef7271f84a804c.jpg)
9年間で14万Km走り込んでいるが,車の調子はいい.
どこも悪くはない.
赤い稲妻をもう数年使うつもり.
14万Kmを過ぎたあたりで富山の「ぼんてん」に到着.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/02/9263c68d79bc37ea9f99f08af90c2e1e.jpg)
この店には,富山ブラックの「ぼんラーメン」と魚介スープのあっさり醤油味の「てんラーメン」がある.
迷わず濃い味の「秘伝ぼんラーメン」にチャーシューをトッピングして注文.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/2e/f3cb8d1d235461da485547e35d60a393.jpg)
見事なブラックだけど,味は意外とあっさり.
塩辛くないし,脂分も低い.
スープを最後まで飲み干せるような味わい.
最初からコショウが入っていたので,スープ本来の旨みが隠れてしまったことが残念.
麺は中太.
軽く縮れている.
チャーシューが立派.
白身と赤身のバランスが絶妙の煮豚.
一枚一枚が分厚くて,フカフカで柔らかい.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/12/be3202cd8646e2eb750af9bc07e59e7f.jpg)
肉がブラックスープをたっぷり吸い込むと,よりラーメンに馴染む.
チャーシューのおいしさ倍増.
煮玉子もデフォルトで入っていて,お得な一杯でした.
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この連休は大雪になるという予報が出ていた.
東北や北海道では豪雪のニュースだが,金沢はそれほど大雪でもない.
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9年間で14万Km走り込んでいるが,車の調子はいい.
どこも悪くはない.
赤い稲妻をもう数年使うつもり.
14万Kmを過ぎたあたりで富山の「ぼんてん」に到着.
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この店には,富山ブラックの「ぼんラーメン」と魚介スープのあっさり醤油味の「てんラーメン」がある.
迷わず濃い味の「秘伝ぼんラーメン」にチャーシューをトッピングして注文.
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見事なブラックだけど,味は意外とあっさり.
塩辛くないし,脂分も低い.
スープを最後まで飲み干せるような味わい.
最初からコショウが入っていたので,スープ本来の旨みが隠れてしまったことが残念.
麺は中太.
軽く縮れている.
チャーシューが立派.
白身と赤身のバランスが絶妙の煮豚.
一枚一枚が分厚くて,フカフカで柔らかい.
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肉がブラックスープをたっぷり吸い込むと,よりラーメンに馴染む.
チャーシューのおいしさ倍増.
煮玉子もデフォルトで入っていて,お得な一杯でした.
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blog村で富山のラーメン検索してたらたどり着きました。
またちょこちょこ拝見させて頂こうと思うので宜しくです。
そちらのblogのラーメン情報も参考にして,いろいろ富山ラーメンを食べ歩きたいと思います.
よろしくお願いします.