香林坊の「豚蔵」2号店へ行ってきました.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/2a/c40602cbd8382becd0307a97000b5574.jpg)
11時半の営業開始前はお店の前に行列ができる人気店です.
「金澤豚骨」という歌い文句.
これが観光客や全国各地のラーメンマニアの目をひいている?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2a/4de052598bafbca000270fcc9ee31172.jpg)
豚骨醤油ラーメンにキャベ二郎を追加.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/89/2e65c7a30d95e97fb0ee03416a5447c1.jpg)
野菜の山は,ちょっと期待はずれ.
二郎系ほど山盛りではないような・・・?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/fa/c5472250c9277aaf3d28fc2ee694cf58.jpg)
スープは看板にあったような「金澤豚骨」スープ.
豚のエキスがたっぷり出ていて濃厚.
本店(1号店)の荒々しい野性的なスープに比べて,こちらのスープはマイルド.
豚の臭みも少なく,塩分も控えめになっていて,とても飲みやすい.
家系に近い重厚さはあるので,こってり好きに向いた味.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/2e/27e3f20ee597f464346238102117bd51.jpg)
スープは丼にたっぷりと注がれ,最後までアツアツ.
全身汗だくになります.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/55/7064f464b50f18f7c7fec042900dcb10.jpg)
麺は太めのストレート.
力強い食感が,濃厚なスープに負けていません.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/56/4471e3c60b9ead9a40ba6e2c2bd7d59e.jpg)
スープの塩気がマイルドになり,食べやすくなった豚蔵2号店.
ラーメン激戦区になった香林坊で,観光客の人気も高まりそうな勢いでした.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/26/5fad98f9e3540d0e7384e6d912cccb39_s.jpg)
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「金澤豚骨」という歌い文句.
これが観光客や全国各地のラーメンマニアの目をひいている?
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豚骨醤油ラーメンにキャベ二郎を追加.
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野菜の山は,ちょっと期待はずれ.
二郎系ほど山盛りではないような・・・?
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スープは看板にあったような「金澤豚骨」スープ.
豚のエキスがたっぷり出ていて濃厚.
本店(1号店)の荒々しい野性的なスープに比べて,こちらのスープはマイルド.
豚の臭みも少なく,塩分も控えめになっていて,とても飲みやすい.
家系に近い重厚さはあるので,こってり好きに向いた味.
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スープは丼にたっぷりと注がれ,最後までアツアツ.
全身汗だくになります.
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麺は太めのストレート.
力強い食感が,濃厚なスープに負けていません.
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スープの塩気がマイルドになり,食べやすくなった豚蔵2号店.
ラーメン激戦区になった香林坊で,観光客の人気も高まりそうな勢いでした.
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