２０１３ ブルゴーニュ・ルージュ ルノー・ボワイエ

コート・ド・ボーヌのサン・ロマンの若き造り手によるものです。
従来の慣行農法の畑を所有している父親の畑は譲り受けずに、ビオディナミを実践している叔父の畑を譲り受けたという、ねっからのビオディナミの実践者とのこと。

２００４年に醸造をスタートさせたというが、今は既に堂々たるブル・ピノを生産している。



ミネラリーでタイト、果実は鋭敏で様々なニュアンスに満ちている。
薫り高く、熟成しても違う姿をみせるであろう期待値ありの優れもの♪

しばらくの間、追い求めてみることにする。（キッパリ）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

１４’サン・ロマンがこの価格↓

サン・ロマン・ルージュ [2013] ルノー・ボワイエRenaud Boyer St. Romain Rouge 価格：4,536円（税込、送料別）