２０１３ ヨイチ・ルージュ ツヴァイ タカヒコ・ソガ

一昨日の東京行脚で神楽坂のとあるお店でこのワインをいただいた。
フレンチにも何気にあうこのワイン！自分としては好きなタッチなのだ！





同じ時期にリリースされたものの中では、一番心配はしていたのだが、それは全くの杞憂に終わった。
やはり余市のツヴァイは素晴らしい♪

何たって、パストゥーグランがああなのだから、イイに決まってる。
今の時点で自分にとっては、ピノ単一よりもパストゥーが好きなのだ。

で、その日の料理はこの流れ↓
見事な相性を見せてくれたのは言うまでもない。





まあとにかくタカヒコさんは凄い、大事に飲まないと！と言うのも性に合わないけど、無いんだからしょうがない。
コマッタコマッタ・・・