The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2013 ヴァン・ド・ペイ キュベ・ピルエット ドメーヌ・フォンテディクト

2015-11-13 22:53:50 | ワイン
このワインもナチュールの範疇だけれど、この造り手もとにかく情報が少ないのだ。
でも、この手のナチュールには良くあることで、むしろそれが功を奏するということもある。
どんな品種さえも分からずに飲むって、実はナチュールには好都合で、とにかく飲んで楽しんで!
という、そんなお祭り事情が異様に合致するような気がするのだ!





この造りは何がどうかって、聞かれても、どうなのよ!と答えられはしないだろう。

まあいえることは、濃厚にして瑞々しくて溌剌♪てことかな・・・

特にも2日目の下半身は絶妙で、いつもワタクシが言いまわしに使っている『炎天下で、汗して、その場でもいで、かぶりつく赤い果実』そのものなのだ!

ともかく、飲んでみて、今はそれだけ言いたいのだ。
もちろん、あればの話だけれど・・・