The Wine Heat！

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

２００４　クロ・ド・ヴージョ　ジャン・グリヴォ

2012-12-26 13:29:27 | ワイン
なにしろ、盆暮れだけは、家族も集まりはするけれど、
クリスマスは大概二人だけになることが多いわけでして、
じゃあ何処かのフレンチでも、ということもあるにはあるけれど、
年末までこなさにゃならぬ雑事もあって、大寒波襲来も手伝って、
今年は家飲みで終始致しました。

一通りの食事は残っていた『甲州アロマティック　シャトレーゼ・ベルフォーレ』や、
『シャンテＹＡ　マスカット・ベリーＡ　プラス』などで流し込み、
ひと段落した所で表題のワインを登場させたんですね・・・



コレが、実に絶妙のタイミングだったようで、美しくも妖艶な熟成香を楽しめ、
いつもは辟易するこの造り手のタンニンも、十分に解けていまして、
美味しくいただけました。

『ジャン・グリヴォ』は本当に久しぶりで、『クロ・ド・ヴージョ』ともなれば、
思い出せないくらい前のこと・・・

最近はブルピノのメインストリームの蚊帳の外の感もあるけれど、
もちろん『ギィ・アッカ』の幻影は消え去り、濃厚な造りは正しくクラシック！

それでも、いいタイミングの出しによって、旨味のある古典的ブルピノにありつくことができるわけだ！

色気のあるブルピノに出会うことは少なくなっていたところ、
ヒョンな巡り会わせで、何よりのブルピノを飲んだと言うお話・・・

いつもいつも、こうだといいのですが。

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０８’でこの値段↓