２０１０ シャンテＹＡ マスカット・ベリーＡ プラス ダイヤモンド酒造

昨夜は家飲みで、またニッポンワインの登場とあいなりました。

今年は特にもニッポンワインに始まって、ニッポンワインに終始した一年でしたが、
ナゼにそんなに？とギモンを持たれる御仁も多いかと思われますが、
それはワタクシにとってのニッポンワインは、一言で言えば『発見』という事なんですね。

マアこんだけワインを飲んでいて、灯台下暗しじゃあないですが、
御膝もとのニッポンで、これだけ普段の料理に合い、これだけ飲み手を喜ばす、
ワインが出来ていたという事に、気がつかなんだ！

ですから、ここ数年間、とくにも勝沼行脚を始めた３年前ころからのニッポンワインは、
ワタクシにとっての新しい、そして興味津々の、世界と言う状況なんですわ！

で、『ダイヤモンド酒造』さんの『マスカット・ベリーＡ』のシリーズはその象徴的なワインでして、
昨晩御相伴に与った『プラス』は、一番標準となるワインなんですね・・・



しかも、漏れ聞く話では、２０１０年は勝沼にとって、難しいヴィンテージだったようでして、
さてどうでしょう？と思いながら開けましたが、そんなこと関係なしに素晴しかった♪

まるで、濃い目のブルピノと見紛うばかりの、香りに品格を持ち、実に味わいにも深みがある！
しかもお出汁系のエキストラクトは、その日の『御造り（真鯛、帆立、ネギトロ）』でもＯＫ！
加えてナゼか登場した、『自家製麻婆豆腐』にも十分に合わせることが出来ました。



ということで、またまたニッポンワインの登場！

これもそもそも、ワタクシのＢ型、こだわり気質が一因かとは思いますが、
巷でもソロソロそんなブームの影響が見て取れてきましたので、仲間も増えてくるのか？
ソウ考える今日この頃です・・・