『２００９ ソレイユ ピノ・ノワール 旭洋酒』 再飲です！

盛岡は久しぶりの雨でした・・・

昨晩は遅くまでの診療でしたので、外は既に帳を下ろし、
雨も手伝って、夜の７時も過ぎれば、４号線は真っ暗なんですね。

フロントガラスに当たる雨と、点滅する周りの車のライトを見ていると、
なぜかジャズを聴きたくなる・・・



しかも、思いっきりのスウィングではなしに、荘厳なジャズ・オーケストラなぞ、
で、『チャーリー・ヘイデン　モントリオール・テープス』の中の、
『リベレイション・ジャズ・オーケストラ』を大音響でかけながら帰って参りました。

家に着いてみますと、何とも絶妙なタイミングで、
『豚バラ肉のシャブシャブ＆豆腐、小鍋』が出来ていまして、
この季節になって、ビール・アピタイトが急減しているワタクシは、
ビールの前のニッポン・ワインへと直行！



ユックリと休ませておいた『０９’ソレイユ　ピノ・ノワール』を、
久しぶりに開けました。



コレが実に薫り高くメタモルフォーゼ！
しかもグラスに注ぎたての舌触りは見事に滑らか！
実に美味しく飲めました。

特にもロヴマイヤーのバレリーナに注がれたその香気は、ヨーロッパのソレに遜色無し！
あまやかなバラの花束、サンザシ、そしてスーボワ・・・
それと対照的なスパイス感と東洋風な香料が満載です。

アロマはベリーから完熟アプリコットまでその色合いを変え、
時間とともに楽しめるわけ・・・

味わいは注ぎたてが素晴しい、グラスで待ちすぎると閉じてくる。
とうことは、あと数年の待ちで、さらにおいしくなること間違いなし。

残りのこのヴィンテージはセラーの奥の定位置に安置しておきました。