２００９ プイィ・ヴァンゼル クリマ・レ・コーツ キュベ・ミルランデ ラ・スフランディエール

夜の７時半、仕事が終わって、東安庭の北上川沿いを、
『ドナルド・フェイゲン』の『モーフ・ザ・キャット』を聞きながら帰ってきました。

この季節ともなれば、この時間はイワユル『トゥワイライト・タイム』
太陽はとっくに沈んではいますが、まだまだ明るさを残し、
黄昏た街並みは、フツーの田舎道でも何かを感じさせるんですね・・・



これから約１ヶ月ほどですが、ワタクシの一番好きな季節が始まります。

さて、先日のワイン会の白の２本目がこの『マコネーズ』！

この『プイィ・ヴァンゼル』！あまり聞きなれない名前だと思いますが、
御馴染み『プイィ・フュイッセ』の東隣、ですから地形的には丘の下方に位置し、
その品質は最高の『フュイッセ』には到底及ばない、というところでしょうか。

造り手の『ラ・スフランディエール』は『ヴェルジェ』や『コント・ラフォン』などで修行をし、
実家を継承して、２０００年から元詰めを始めた『ブレット兄弟』が運営しているとのこと・・・

漏れ聞く話では、『ダニエル・バロー』や『ギュファンス・エイナン』と並んで、
この地区最高の造り手との噂も高いらしい！

加えて『キュベ・ミルランデ』はこの造り手のフラッグ・シップ・ワインと言うことです！



はたして、このワインはドウだったのか・・・

一言で言えば『シャルドネの固まり』という感じ・・・
味わいも香りも固まって、未だ解け始める気配もなし！

グラスに注がれますと、僅かに蜂蜜と黄色いフルーツのノーズを察知できますが、
基本ミネラリーに閉じておりまして、味わいにおいてをや、塩っ辛さをも感じる始末です！

これもブラインドで提供したのですが、全員ブルゴーニュではない！と回答したんですね・・・
かと言っても、コンセントレイションは一級品！
いずれ『待てば海路のひよりあり』

このワインは最低５年は待つべきなのでしょう！

ソウはいっても、その日の３皿目『鯖のエスカベッシュ風、白ワイン風味のジュレ』と、
抜群のマリアージュを見せてくれました！



固くて開かずとも、料理のソースとの触媒作用で、とんでもないことが起こりうるわけ・・・
これもワインならではの楽しみなんですね♪