本日、第６９回をむかえます！

暇に任せて『讀賣ワインニュース』をツラツラ眺めていましたら、
こんなことが書いてありました。

『ＩＷＳ誌が１９６１　シャトー・マグドレーヌに９８点を付けた！』だと・・・

『ソ～レ、見ろ！やっぱりマグドレーヌだよね！』
若いうちは、どうも地味な味わいで、真価を発揮していないこのサンテミリオンですが、
ワタクシはこのワインがどことなく好きで、待ってろよ～～てな気持ちでした！

特にもＮ先生のお土産の６９’マグナムを御相伴に預かってからはナオサラでして、
熟成したらこのワインは化けるぞ！と信じて疑わなかったんですね・・・

そしたら、こう来たもんだ！

他のヴィンテージでは、１９９０年が９３点、１９７５年が９２点と付けられているようでして、
これらのヴィンテージは過去の『オテル・・・』で皆さんと味わう機会がありました。

もちろん、美味しかった♪

こうなると、またまた『シャトー・マグドレーヌ』を飲みたくなるわけですが、
次回の『オテル・・・』は『シャンベルタン』のホリゾンタルで行きますので、
ボルドーが旨くなる秋口にでも並べてみたいと思います。

評価の低い子を、励ましながら育てたら、見事に成人した！
そんな思いで・・・

まあ、はたしてＩＷＳ誌が正当な評価をしているのか？という事もモンダイではありますが、、
同意見がどこかにあるもんだ！ということに気づくことは、
悪い気にはならない、つうことです！

さて本題に入りまして、本日『ワインとキュイジーヌの夕べ』を開催いたします。
メインテーマは『モレ・サン・ドニ』！

泡⇒白２本⇒モレ３本⇒〆の赤、の流れ！なんですね・・・

もちろん、５種類ほどのキュイジーヌも並びまして、マリージュを楽しんで頂きます、
週末の疲れをワインと料理で癒していただき、楽しい晩餐に致したいと考えております。

前置きが長くなりましたが、そうゆうことで、まずはヨロシク！