モッカガッタの熟成ドルチェット！

モッカガッタはそのアジェンダのバルバレスコ地方の所在地名、
アジェンダの運営はフランコとセルジオのミヌート兄弟が行っているとの事！

今晩の夕食はパスタと００’物のモッカガッタのドルチェットをマリアージュ！
チョット癖のある辛口のモッカガッタのドルチェットも
トマト系のパスタとの相性は抜群で美味しく頂きました。

幾分タンニン強めです！
濃厚な色合いのガーネットは熟成香の立ち上がりを期待させます。
その通りあまやかな熟したプルーンの香気に
オリエンタルな香料のニュアンスです！
クローブやシナモンの風味と微かな鉄分を感じます。
香りのネットリ感からすれば味わいは素直で以外にサッパリなんですね・・・

ドルチェットもこんな感じで飲みたいもの♪
その為の９年の待ちはゼンゼン苦になりませんです・・・本当に！

自分のカラダにお伺いをたてながら・・・

本日は半ドンにて月イチの『かかりつけ医師』への通院日なんですね・・・

週３日のウォーキングの効果が数字にハタシテ出てくるのか
はたまたアフター８の我慢できないプティ飲食が足を引っ張る
結果となったか？

ヒヤヒヤ、ドキドキの受診でしたが
ワタクシの体調の指標○○Ａ１○は０．１ポイント落ちました。

先月は例の肉体改造開始月間のおかげで
０．５ポイント落ちましたので、今月が問題だったんですね！

０．１でも落とす事が大事！
その意味でホット致しました。

さて９月は味覚の秋、ワインの秋♪馬も肥ゆる秋↓
ですのでウェイトコントロールに気をつけつつ乗り切りましょう！

さて明後日９．５のキュイジーヌの会はメンバーが整いました！
登録の御仁は御油断無きようにお願いいたします。

その次の９．１３の『オテル・ドゥ・ヤマダ』は
ワインりすとの骨格が出来上がりました！

メインに並びますのは９０’ヴォギュエのミュジニと
９０’ドム・ルロワのピュリニー・フォラティエール・・・
その他ブラインドを含めまして６本の９０年物が並びます。
９０年物以外のものを含めますと参加人数の本数で一人一本換算のワイン会！

参加の確認連絡いたします！

自分のカラダに伺いをたてながらのワインライフです！

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９０’ヴォギュエ　ミュジニはこれが最安値？