花木センターの帰り道、関の「とれった広場」によって、
お店の前に出店しているお店で「ブルーベリータルト」を買いました。
岐阜新聞に載っていたタルトです。
一日限定５個とのことですが、食べてみたいと思っていたので、
残っていてよかったです。
「紫屋」ホームページ
ブルーベリーがたくさん入っていて香りがよくて
外はさくさく、なかはしっとりとしておいしいです。
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花木センターからやってきた苗木たち。
やぶ椿、ツバキ(西王母・セイオウボ)、姫シャリンバイ、
珍しいのは、クスノキとやぶ肉桂。
小さな苗ですがどちらも大木になるそうです。
ビバーナム・ティナス 赤花トキワマンサク ハクサンボク
苗木をおく場所をあけてもらうために、
前からおいてあったアジサイを地面におろしてやりました。
中国ミツマタ。
大きく茂ったアオキの枝をはらったので、風通しがよくなりました。
日当たりもよくなって明るくなりました。
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お店の前に出店しているお店で「ブルーベリータルト」を買いました。
岐阜新聞に載っていたタルトです。
一日限定５個とのことですが、食べてみたいと思っていたので、
残っていてよかったです。
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ブルーベリーがたくさん入っていて香りがよくて
外はさくさく、なかはしっとりとしておいしいです。
| ブルーベリーの酸味と甘み生かす 関の菓子店でタルト販売 2013年01月05日 岐阜新聞 関市小屋名の農産物販売所「とれったひろば関店」に隣接する洋菓子店「ブルーベリーガーデン紫屋」を経営する野村久良さん（３６）が、ブルーベリーをふんだんに使った新商品「ブルーベリータルト」を開発し販売している。 野村さんは同市洞戸飛瀬にある約７０アールの農園でブルーベリー１５種１４００本を無農薬で栽培。ブルーベリーを使った焼きドーナツやソフトクリームなどの開発や販売も手掛けている。 タルトは直径約２０センチで、アーモンドを練り込んだクリームの中にブルーベリーを丸ごと入れて焼き上げた。果実本来の持ち味を生かすため砂糖で煮込まず使用している。野村さんは「フレッシュなブルーベリーの酸味と甘味を生かした自信作に仕上がった」と話している。 １ホール１８００円。１日５個限定販売。問い合わせは同店、電話０５７５（２８）４１１０。 |
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花木センターからやってきた苗木たち。
やぶ椿、ツバキ(西王母・セイオウボ)、姫シャリンバイ、
珍しいのは、クスノキとやぶ肉桂。
小さな苗ですがどちらも大木になるそうです。
ビバーナム・ティナス 赤花トキワマンサク ハクサンボク
苗木をおく場所をあけてもらうために、
前からおいてあったアジサイを地面におろしてやりました。
中国ミツマタ。
大きく茂ったアオキの枝をはらったので、風通しがよくなりました。
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寺町みどり @midorinet002
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