ちょこだま酒の会[6月]～税込100円以下！激安豆腐限定で誂える豆腐料理の会♪

地酒屋こだま主催の酒の会に参加。
会場は地酒屋こだま別館ちょこだまです。
大塚のスーパーで買える税込100円以下の豆腐を使ったコース料理と日本酒を楽しみました。
〈料理〉
＊大塚のスーパーで買える激安豆腐の食べ比べ(木綿5種・絹5種)
　
　マイバスケット、デリド、ハナマサ、よしや、ライフ
　　
＊にがなとピーナッツの白和え
　
＊野菜のTO-FUテリーヌ
　
＊手作りがんもの餡かけbyマイバスケットの木綿
　
＊軟骨入り豆腐つくねbyデリドの木綿＆絹
　
＊ピリ辛麻婆豆腐byライフの木綿
　
＊豆腐カルボナーラbyよしやの絹
　
＊チーズケーキby ハナマサの木綿と絹
　
〈お酒〉
　
＊日本酒ハイボール(花巴 山廃純米 極甘熟成酒/奈良・吉野/曙70%)・・・酒：炭酸＝2:3
　
＊裏・篠峯(奈良・御所)純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 60%
＊辰泉(福島・会津若松)特別純米 超辛口 上澄み 生原酒 五百万石 60%
＊一滴二滴(長野・中野)特別本醸造 ひとごこち 58%
＊和田龍登水(長野・上田)純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 49%
＊十六代九郎右衛門(長野・木曽)純米吟醸 スノーウーマン 活性にごり生原酒 ひとごこち 55%
＊笹の譽(長野・松本)純米 低精米80 無濾過生原酒 ひとごこち
　　　　(2016.6.26)