夕空に回ったネオワイズ彗星を見ようと目論んでいましたが、梅雨空に阻まれておりました。漸く一昨日、昨日と日中に晴れたので、北西の空の開けた場所まで移動して Canon 10x42 L IS と共に待っておりましたが、雲が出ており、結局未だ見ておりません。明けない梅雨が恨めしい。。。
満を持して（？）池袋西口の「かつや」に入りました。10時前でしたので、11 時までの「朝ごはんセット」があり、ミニカツ丼セット 429 円（税込）を発注。
確かに豚カツは小さいですが、早めの昼ご飯には問題なし。三つ葉がちゃんと乗っているのも良いです。加えて、キャベツと普通に美味しい豚汁がついているのも、嬉しいことです。やはり、一日の長がありますなぁ。池袋駅の 9 番出口なら、ほぼ雨にも濡れませんし、通いそうです（笑）
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13045939/dtlmap/
確かに豚カツは小さいですが、早めの昼ご飯には問題なし。三つ葉がちゃんと乗っているのも良いです。加えて、キャベツと普通に美味しい豚汁がついているのも、嬉しいことです。やはり、一日の長がありますなぁ。池袋駅の 9 番出口なら、ほぼ雨にも濡れませんし、通いそうです（笑）
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13045939/dtlmap/
昨夕、久し振りにニョッキ・ボロネーゼを作りました。レシピを無くし、過去の画像や拙 blog から再現しました。料理を科学実験と考える白頭翁からすると、全く不安なスタートです。
で、材料はこんなものとしました。これで 3 人！前です。何しろ、蛮族の族長がいるので、よく食べる（爆）
牛挽肉 300ｇ
豚挽肉 200ｇ
玉葱（大） 1/2 個
人参 1 本（ 1/2 で良かったかも）
セロリ 1 本
トマト水煮 1 缶
ニンニク 2 片
バジル 少々
ニョッキ 500ｇ
（ディチェコがなかったので、フラテッリ・バッタリオーニ 250g ｘ 2 ）
塩、胡椒、砂糖、赤葡萄酒を適量（嫌いな言葉だ！！）
野菜をみじん切りにする。
Staub にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めてから、他の野菜を投入。塩、赤葡萄酒を少々入れて 20 分ほど蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら、挽肉を投入し、塩・胡椒少々。炒めてから、トマト水煮と赤葡萄酒少々を投入し、30 分ほど煮込む。仕上げに砂糖：小さじ 1 杯を加えてコクを出す。
別にゆでたニョッキを入れて、少しなじませて完成。
お皿に盛って、バジルを散らす。粉チーズ、ハバネロソース等はお好みに。
ちょっとパンチに欠けました。もう一工夫です。
で、材料はこんなものとしました。これで 3 人！前です。何しろ、蛮族の族長がいるので、よく食べる（爆）
牛挽肉 300ｇ
豚挽肉 200ｇ
玉葱（大） 1/2 個
人参 1 本（ 1/2 で良かったかも）
セロリ 1 本
トマト水煮 1 缶
ニンニク 2 片
バジル 少々
ニョッキ 500ｇ
（ディチェコがなかったので、フラテッリ・バッタリオーニ 250g ｘ 2 ）
塩、胡椒、砂糖、赤葡萄酒を適量（嫌いな言葉だ！！）
野菜をみじん切りにする。
Staub にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めてから、他の野菜を投入。塩、赤葡萄酒を少々入れて 20 分ほど蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら、挽肉を投入し、塩・胡椒少々。炒めてから、トマト水煮と赤葡萄酒少々を投入し、30 分ほど煮込む。仕上げに砂糖：小さじ 1 杯を加えてコクを出す。
別にゆでたニョッキを入れて、少しなじませて完成。
お皿に盛って、バジルを散らす。粉チーズ、ハバネロソース等はお好みに。
ちょっとパンチに欠けました。もう一工夫です。
この木曜に「麹也」に伺い、歌舞伎座八月公演が始まることを共に喜んでおりました。ちょっとキナ臭い状況ですが、一応、第二部のチケットも入手しましたし。
で、まぁ、この季節といえば、鮎の干物。
頭からバリバリと。日本人で良かった！
で、まぁ、この季節といえば、鮎の干物。
頭からバリバリと。日本人で良かった！
昨日のランチは「串亭 池袋ルミネ店」で「豚ロースと旨味タレカツ御膳」 税込 1,200 円也を発注しました。
串揚屋であって、トンカツ屋ではないですが、なかなか美味しいです。旨味タレカツはヒレです。ジャコも美味しくて（私はしませんが）お替り自由のご飯が進みます。
右奥は、客単価アップのためのノンアルコール・ビールです（笑）
串揚屋であって、トンカツ屋ではないですが、なかなか美味しいです。旨味タレカツはヒレです。ジャコも美味しくて（私はしませんが）お替り自由のご飯が進みます。
右奥は、客単価アップのためのノンアルコール・ビールです（笑）
「東京アラート」と「感染拡大警報」。
日本語（おそらく英語もアラビア語も）に不自由な方の言葉遊び、なのか、不肖・白頭翁にはわざわざ呼び方を変えている理由も、どちらが大変なのかも、さっぱり分かりません。根本的な問題として、遅きに失しているでしょう。今頃、フリップを掲げてカメラに収まってる場合か！
選挙前と感染拡大の状況はあまり変わっていないだろう、と思いますが、（今頃おお騒ぎしているのは）何が変わったからなの？？？ 「自分ファースト」さん。
追伸
EXCITEニュースが引用するスポーツ報知の記事から。
都知事が「（都内での新たな感染の確認について）途中経過だが280人台に乗せるだろうと聞いている」と述べた件について、片山氏のコメントです。全く同感。
”元鳥取県知事の片山善博氏は「数字が２８０になるのはそんなに驚かないんですけど、発表の仕方がちょっと解せないところがありまして」とした上で、「というのは、今日のような時は、午前中に早いうちに出るじゃないですか。前にもありました。日によっては夕方になってからってありますよね。何かこう劇的に見せる時には昼のこういう番組に間に合うようなそういう発表しているんじゃないかって、勝手に邪推しているんです」と指摘した。さらに「きちっと定時に検査件数が何件でそのうち集団検診が何件で感染不明がどうだって、きちっと同じ基準で同じ様式で発表していただければ、すごく理解しやすいと思うんです。何かつまみ食い的とか、ご都合主義的な時間に発表するのは、何か紛らわしいです、何かあるんじゃないかと思う」とコメントした。（太字は白頭翁による）”
日本語（おそらく英語もアラビア語も）に不自由な方の言葉遊び、なのか、不肖・白頭翁にはわざわざ呼び方を変えている理由も、どちらが大変なのかも、さっぱり分かりません。根本的な問題として、遅きに失しているでしょう。今頃、フリップを掲げてカメラに収まってる場合か！
選挙前と感染拡大の状況はあまり変わっていないだろう、と思いますが、（今頃おお騒ぎしているのは）何が変わったからなの？？？ 「自分ファースト」さん。
追伸
EXCITEニュースが引用するスポーツ報知の記事から。
都知事が「（都内での新たな感染の確認について）途中経過だが280人台に乗せるだろうと聞いている」と述べた件について、片山氏のコメントです。全く同感。
”元鳥取県知事の片山善博氏は「数字が２８０になるのはそんなに驚かないんですけど、発表の仕方がちょっと解せないところがありまして」とした上で、「というのは、今日のような時は、午前中に早いうちに出るじゃないですか。前にもありました。日によっては夕方になってからってありますよね。何かこう劇的に見せる時には昼のこういう番組に間に合うようなそういう発表しているんじゃないかって、勝手に邪推しているんです」と指摘した。さらに「きちっと定時に検査件数が何件でそのうち集団検診が何件で感染不明がどうだって、きちっと同じ基準で同じ様式で発表していただければ、すごく理解しやすいと思うんです。何かつまみ食い的とか、ご都合主義的な時間に発表するのは、何か紛らわしいです、何かあるんじゃないかと思う」とコメントした。（太字は白頭翁による）”
池袋の「大吉」に銘豚：林 SPF 豚を使ったトンカツがある由。ロースを発注しましたが、ローズは在庫切れでヒレならあるとのことで、ヒレかつセット 税込 2,000 円也を発注（肉の量は 150g の由）。
肉の旨味もよく分かります。この量だとお値打ちかも。
https://www.hayashi-spf.co.jp/
肉の旨味もよく分かります。この量だとお値打ちかも。
https://www.hayashi-spf.co.jp/
NHK の「きじまりゅうたの小腹がすきました！」を欠かさず、楽しく、視聴しております。今日の正午頃に池袋の「さくら寿司」でランチを食べていたら、よく似た人が入ってきました。マスクとサングラスでしたが、食べるときはマスクを外しますし、時々サングラスも外してましたので、他人の空似かもしれませんが、ご本人だと思います。立教大卒ですから、池袋は詳しいのかも。
髭が伸びてきたので整えるためのトリマーが必要になりました。髭の「師匠」であるカットハウスの店長に相談して、WAHL WT6107 を購入しました。取扱説明書の図が小さくて分かりにくいので、他社分も含めた動画を見て、使えるようになりました。今月 7 日に届きましたので、一週間使った感想は、楽、ですね。でも、これだけで総ての手入れを遂行するのは難しそうで、ハサミ（と、WAHL の歯を付け替えるのが面倒なので、元から持っている普通のシェーバー）との組合せですね（爆）
これから本器と髭の扱い方そのものにも慣れてくれば、もう少しマトモなコメントが出来るでしょう。因みに、右側の画像は以下のWEBから借用しました。、頭髪用にもなりますので、（私は使っていませんが）それ用の付属品など多数あります。
https://jp.wahl.com/Products/Home-Grooming/WT6107.aspx
これから本器と髭の扱い方そのものにも慣れてくれば、もう少しマトモなコメントが出来るでしょう。因みに、右側の画像は以下のWEBから借用しました。、頭髪用にもなりますので、（私は使っていませんが）それ用の付属品など多数あります。
https://jp.wahl.com/Products/Home-Grooming/WT6107.aspx
夏の風物詩でもある、おふくろの味「トマト・マカロニ・サラダ」を今季初で作りました。いつも食べ足りなく感じるので、ドラ猫と私の二人前としては、いつもの 1.5 倍のマカロニ 150ｇ で作りました。
美味しい！
でも、流石にランチには多すぎて（若鶏の唐揚げを附けた所為もありますが）余りました（爆）
美味しい！
でも、流石にランチには多すぎて（若鶏の唐揚げを附けた所為もありますが）余りました（爆）