Leikon's Photo Diary

写真とカメラなどに係わる独り言

プラチノ

2009年11月20日 23時58分00秒 | 飲食遊興
桜新町のお客さまに伺ったときに紅茶と一緒に「プラチノ」の「さくらロール」を戴きました。ケーキ生地に桜の葉の塩漬けを練り込み、生クリームにも桜のリキュールが使ってある由。生地はほんのり塩味が効いて、クリームと共に抑制した甘さがなかなかの逸品でした。
http://www.platino.jp/tenpo/shop/sakura.html


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