一ノ蔵 発泡清酒 すず音

一ノ蔵の発泡清酒「 すず音」です。発砲清酒では、「獺祭」に次いで二度目のトライです。白くどぶろくのようにオリがあります。瓶の外側からも解りますね。


で、ゆっくり逆さにして混ぜます。


グラスに注ぐと泡が立ちます。が、「発泡性の甘酒だね」と、ドラ猫と 2 人で納得。食後酒か、肴を選んだ食前酒で暫く間を空けるか、でしょうか。我が家の好みとは、ちょっと異なりました。残念。


http://www.ichinokura.co.jp/syohin/t/suzune.html