クリスマス・ディナー

クリスマス・ディナーは当然にクリスマスに食べるべきですが、今年は無理矢理に接待を入れられたので、已むなくイブの昨日に戴きました。
恒例の「チキンの悪魔風」、芽キャベツの付け合せ、マスタード・トーストなどに Poormen's Veuve Clicquot Rose である Pink Chandon 。我が家の定番です。