星福本店

銀座6丁目のかねまつビルに入っている「中国薬膳料理 銀座 星福（シンフー）本店」に行ってきました。大昔に某大手食品メーカーの人に被接待で連れて行ってもらったことがありましたので、約20年振り位の再訪です。真珠粉入りのスープなど女性陣には好評でした。が、効能の説明は訊かないとありませんし、お酒の注文は煩雑に訊きに来るし、で、お薦め出来ない店です。昨日、ご一緒した皆さま、申し訳ありません。
中国4千年食文化の真髄「薬膳」の意味は重いです。但し、お味は同じ価格帯なら普通の中華料理の方が好きです。まぁ、体に悪いものの方が美味しいですから。って、薬膳の精神を何も解っていない私でした（自爆）
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