玉子かけ醤油

「柳屋本店」の「玉子かけ醤油と鰹そぼろセット」を戴きました。

玉子かけご飯にこの醤油をかけて、更に鰹そぼろを振るのが推奨レシピです。が、鰹そぼろは白飯に掛けた方が風味がよくわかりますし、玉子かけご飯だけでシンプルにした方が、この醤油の美味しさもよくわかりますね。
別々で食べると大変美味しくて、結構なお品でした。

http://www.yanagiya.co.jp/item/bridal_tamago.html