尾島肉店のソーセージ

10 年以上も前に本 blog で書きましたが、片瀬の名店：尾島肉店。そこのソーセージは開高健も褒める絶品なのです。この週末に久し振りに（一年振り？）伺ったら、精肉を減らしてショーケースを片側に寄せたので、いつもの場所にソーセージ、ハムがなく、止めたのかとびっくりしました。職人さんも結構なお歳になっていると思いますし、お店の存亡が心配です。と言いながら、我が家も精肉は買ったことがありませんけど（爆）
お味は在るだけ食べてしまう美味しさ（半分くらい食べるまで、ソーセージだらけで絵にならず・・・）。