３０数年来の友人石川治子さんから
教室前日の９月３日朝６：００もぎたての
トマトときゅうりがとどきました。
無農薬・無肥料
土の力を信じて、自然にまかせた野菜づくり。
石川さんは今年７０歳。
若いときは元スタイリスト＆プランナー、
知り合ったときは仙川でお花屋さんを経営。
日本橋育ちの
ちょっと真似のできない
と～ってもおしゃれな人でした。
当時の住まいも、雑誌「ミセス」に掲載
されたりのセンスのよいものでした。
十数年前、
「終の棲家をみつけたわ。
北杜市に犬と暮らせる終の棲家をみつけた、
移住して農業をやるの」ときいたとき、
わたしの頭では、やせっぽちで
華やかな石川さんと山梨で農業という
回路がうまくつながらず、
「そうなんだ・・・」と間抜けな返事しか
できませんでした。
当時５０代半ば過ぎてましたしね。
どうしてるかなと思ってたら
以心伝心、
石川さんのお店「油屋」主催で
「だしとり教室」を２度開催。
北杜市津金での暮しぶりを垣間見ました。
まずは、たんぼ見学。
１度目は「稲、少し蛇行してるでしょ、
なかなかまっすぐできなくて」。
２度目は、たんぼに着くやすぐに
腰を曲げて稲をかき分け、
素早く雑草をみつけ、スッスッと
間引く姿は土に馴染んでおり、
「本気で言ってたんだ。
農業をスタイルで選んだんじゃないな」
たんぼの向こうは空しかないあぜ道で
石川さんをながめていました。
また店舗「油屋」兼住宅では
犬の「日本橋くん」、野良猫の「コナラちゃん」、
鶏５羽と共に平和に暮らす石川さんの
たくましさにすごいなと感嘆。
箱を開けると
すごーい！！！
つやつや！
さわってみたい！
今日はトマトの料理があったのですが、
既に下ごしらえを済ませた後、届き、
教室の料理につかえなかったのが残念！
でも、せっかくの
石川さんの無農薬・無肥料トマト、
すぐいただきたいので、
塩をひと振りして
食後のデザートにいただきました。
トマトもきゅうりも、さわやかなおいしさ。
お礼の電話をしたのですが
畑に出てるのかお留守なので
ブログでお礼を。
石川さん、いつもありがとう！
山梨県北杜市津金にいらしたら、
ぜひ石川さんの食堂でごはんを
めしあがってください。
（HPあります）
山梨県北杜市須玉町津金
油屋
電話 ０５５１－４７－５２００
とってもやさしい石川さんが待っています。
カレーセットがおいしそうです。
