2023年2月22日(水)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)

薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)

◇燻鶏と茸の炊き込みご飯(ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家製スモークチキン/もも肉＝京都産、しめじ、人参、揚げ、かいわれ)

◇鰯のフライ(真鰯＝千葉産、キャベツ、ミニトマト)

 

千葉産の大羽鰯をフライにしました

脂ノッた鰯は身が肉厚でふんわり揚がっています

揚げたてはホントに美味しい

初来店のお客様にも好評でした

Ken Gyuの蕎麦切り定食は一期一会

毎日飲み献立を楽しみにお越しください

 

すべてはバランスの良い食事から!