野菜を食べよう

我が家では『野菜』がなかなか食卓に上らない。
自衛策として自分で食材を買い、自分で調理している。
しかし、連れ合いに『一品のおかず』として搾取される事が多い。
それだけなら許せるが、薄味仕立てなのに濃い味にされてしまう。
さらに野菜嫌いな息子達はせっかく作った物を残してしまうのである。

連れ合いに言いたい。
私の作った野菜料理は搾取しないでくれ、たっぷり食わせてくれ。

今日の夕食のメニューをスパゲッティと決め、作っていたら『タマネギ』がない。
長ねぎを刻んでタマネギの代用としたが、それなりに食べることができた。
みじん切りしていたら、目への刺激がタマネギと同じで、涙が止まらなかった。

やはり同じネギ類なんだな～と納得した。

今日は自転車とスプロケの清掃をやった。