１１月１日本日は、商工会青年部OB会でホタテ焼きを販売しました。

　こんにちは、国立市商工会青年部OBの石井伸之です。

　本日より国立市最大のイベント天下市が始まります。

　雲のほとんど無い快晴に恵まれました。

　午前８時過ぎには、 ホタテ焼きを行うテントに向かい、準備を行います。

　準備が完了し、程無くすると天下市開所式の時間になりました。

　開所式は、いつものように一橋大学西門前の天下市本部テントで行われます。


　市長、議長、松本洋平衆議院議員を始め多くの来賓が出席されました。


　私も今年から商工会青年部を卒業したことから、来賓としての参加です。

　一年前は天下市を運営する立場で「てんやわんや」していましたが、今年からは来賓として椅子に座る立場になると違和感があります。

　無事開所式が終わってからは、ホタテ販売を行います。

　午前１０時販売開始直後こそは、それなりの売れ行きですが、お昼が近くなるにつれて焼きが間に合いません。

　氷だらけの発泡スチロールから、コンロの上に出して焼き上がるまで、最低でも１０分はかかるかと思います。

　一度に３０枚程度は焼けますが、どう考えても販売速度に追いつくのは難しそうです。

　ホタテの貝殻を片付けていると、多くの方より「美味しかった」の声をいただき有り難い限りです。

　女川直送だけあって、その鮮度は抜群です。

　１１月３日まで販売しておりますので、ご購入いただければ嬉しく思います。