2月11日 本日は新鮮くにたち野菜のサラダをいただきました

　こんにちは、新鮮なくにたち野菜を美味しくいただけるというのは、大変恵まれていると感じている石井伸之です。

　本日は石井伸之の市議会通信177号を配布しました。

　配布中に青柳地域の方からは「どんど焼きお疲れ様でした」「応援してますので頑張ってください」との声をいただき嬉しく思います。

　地道な活動ですが市民の皆様へ市政の状況について、情報提供に向けて努力致します。

　夕飯に家内がスーパーさえきで購入した新鮮くにたち野菜で、サラダを作りました。

　特にアイスプラントが絶品です。

　葉や茎に付いた小さな粒がダイヤのようにキラキラと輝き、一口食べるとプチプチとした食感と共に、かすかな塩味が葉物野菜特有の旨味を引き出しています。

　インターネットで調べてみると、南アフリカのナミブ砂漠が原産地です。

　サボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物で、ヨーロッパでは古くから食され、フランス料理の食材としても定着しています。 

　希少な食材となっており、そう簡単には見ることが出来ません。

　そういった中を国立市内農家の方が、珍しい食材を育てていることは大変嬉しく思います。

　もしも、スーパーさえきでアイスプラントを見かけることがありましたら、是非とも一度ご賞味下さい。

12月10日 本日はくにたちマルシェで新鮮な国立野菜を購入しました

　こんにちは、国立市の農業を守るためにも国立市の新鮮野菜を応援したいと考えている石井伸之です。

　本日は、谷保第四公園や市役所西側広場でくにたちマルシェが行われました。

　風も無く穏やかに晴れ渡り、イベントには絶好の天気です。

　新鮮な国立野菜が各テントにズラッと並んでいます。

　価格もお手頃価格になっており、多くの方が次々と新鮮な国立野菜を購入されていました。

　私も全てのテントから少しづつ野菜を購入していると、あっという間に持ちきれない量になっています。

　家内にも手伝ってもらい、新鮮な国立野菜を購入しました。

　午前10時30分からはくにたちマルシェ会会長、市長、議長による挨拶が行われます。

　500円分の野菜を購入した際に、1回分のくじ引きが出来る抽選会も好評です。

　こういった会が実施出来るのも、農家の方々が農地存続に向けて地道な努力を重ねていただいているお陰です。

　農家の皆様が少しでも耕作のしやすい環境整備に向け、これからも農家の方々からの貴重な声を市政に反映させることが出来るよう努力致します。

　また、本日は谷保天満宮で旧車祭が行われており、家内が素敵な旧車祭バージョンの御朱印をいただきました。

　合格ゼリーです。

9月19日 本日は府中用水の円滑な通水に向けて農光会会長及び府中用水土地改良区理事長より貴重なご意見をいただきました

　こんにちは、平成23年より平成29年まで国立市農業委員を務めていた石井伸之です。

　本日は府中用水の円滑な通水に向けて農光会会長及び府中用水土地改良区理事長より貴重なご意見をいただきました。

　国立市南部地域の田畑を潤している府中用水は、都市農業振興に欠かせない農業用水を運ぶ貴重な財産です。

　府中用水の底地権は国立市が所有しており、府中用水土地改良区は水利権を有しています。

　水利を脅かす存在として、水草の存在があります。

　その中でも「オオカナダモ（別名：アナカリス）」という水草は、ヤクルト研究所南側の水路等で大繁殖中です。

　繁殖力が強いため、すぐに長く伸びてしまい、丈夫であり水に浮かせておくだけでも枯れることはありません。

　千切れやすいことから、柵に多くの「オオカナダモ」が引っかかっており、理事長自ら要所要所を見回って水の流れを確保する為に「オオカナダモ」などの水草を引き上げています。

　引き上げた「オオカナダモ」などの水草は乾燥させたのちに、国立市職員が引き上げて堆肥にしているそうです。

　難しい問題であることは分かっていても、こういった水草対策に向けて検討して欲しいとのご意見をいただきました。

　また、集中豪雨時には道路が冠水すると水路と道路の境界が分からなくなることから、何らかの対策を講じて欲しいとのことです。

　こういった貴重な意見を取りまとめる中で、担当課長へ伝えたいと考えています。

　今後とも国立市の都市農業振興に向けて努力しています。