ゆうゆうワイドレシピ＜ 黒糖くず餅＞

黒糖くず餅

（材料）　4人分
くず粉　　　 　　１００ｇ
黒糖（粉末)　 　１００ｇ
水　　　　　 　　 ７００ｃｃ
きなこ　　　　　　適量



(作り方）
１． 鍋に、きなこ以外の材料を入れ、木べらでよく混ぜ合わす。

２． １を弱火にかけ、木べらで手早く練り上げていく。

３． 透明感がでて、耳たぶくらいの硬さになったら、スプーンで
一口大にすくいながら氷水に落とす。冷たくなったら器に盛り
きなこと、好みで黒糖をかける。