肉そば憧憬

昨日は寒河江と村山にてスクールコンサート。移動の際に河北町を通過するため、お昼はかねてから食べてみたかった肉そばを頂きました。
しかし！有名なのは「冷たい」肉そば。寒がりの私には、なかなか厳しい選択です。悩みに悩んだ末の選択は「温かい肉そば」。美味しかったけど、特別感は今ひとつ。
いや、だってこれが冷たいってだけだし…と自分に言いきかせていたのですが、聞くところによると、冷たくしてもトリの油が固まらないようにする工夫が大変で、やっぱり全く別物らしい。残念、夏に行くべきだった…。リベンジは来年、かな？